1. CONCEPT

    私たちは、お客様の笑顔を想像し、日々努力をしています。 笑顔・喜び・信頼で人と人とを結び、「製菓宮本の商品が美味しかった」と言ってもらえる商品づくりを目指します。 食べて笑顔になれるお菓子づくりを!
  2. PRODUCT

    製菓宮本が拘りを持って手づくりしているかりんとうは、こちらからご覧いただけます。
  3. COMPANY

    会社概要については、こちらからご覧いただけます。
  4. DOWNLOAD

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山と海に囲まれた箱庭尾道

ひとつひとつに心に込めたかりんとうづくり
笑顔とともに
イーストを使用せず卵と膨脹剤にてサクッサクッとした食感のかりんとう

  1. みそかりんとう みそかりんとう【新庄みそ】×【製菓宮本】のコラボ商品‼️ あわせ仕込み(麦こうじ、米こうじ)の生みそを糖蜜に混ぜ、一つひとつ手で成形した生地を揚げてコーティングしました。生みその豊潤な香りが生地とベストマッチして手が止まらない逸品です。
  2. 平ねじかりんとう 平ねじかりんとうこんにゃくのように成形し、生地の中の砂糖が少し少なくグラニュー糖で包んだかりんとうです。甘党だけれど少し甘さ控えめが好みの方にお勧めです。
  3. 五穀かりんとう 五穀かりんとう生地に五穀(大豆、大麦、黒ごま、玄米、キヌア)を練り込み、表面を砂糖で包まずあっさりとした甘味で、食感はクッキーのようなかりんとうです。
  4. りぼんかりんとう りぼんかりんとう表面を砂糖で包まずにりぼんの形に成形しあっさりとした甘味で食感はクッキーのようなかりんとうです。
  5. 尾道平ねじかりんとう 尾道かりんとう 平ねじこんにゃくのように成形し、生地の中の砂糖が少し少なめでグラニュー糖で包んだかりんとうです。甘党だけど少し甘さ控えめが好みの方にお勧め。
  6. 尾道りぼんかりんとう 尾道かりんとう りぼん表面を砂糖で包まずにりぼんの形に成形しあっさりとした甘味で食感はクッキー風のかりんとうです。
  7. りぼんかりんとう りぼんかりんとう表面を砂糖で包まずにりぼんの形に成形しあっさりとした甘味の食感はクッキーのようなかりんとうです。
  8. しょうがかりんとう しょうがかりんとうあっさりとした生地に高知県産のすりおろしたしょうがを糖蜜に使用し包んだかりんとうです。 ほんのりとしょうがの風味がひろがるように仕上げました。

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