山と海に囲まれた箱庭尾道
ひとつひとつに心に込めたかりんとうづくり
笑顔とともに
イーストを使用せず卵と膨脹剤にてサクッサクッとした食感のかりんとう
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平ねじかりんとうこんにゃくのように成形し、生地の中の砂糖が少し少なくグラニュー糖で包んだかりんとうです。甘党だけれど少し甘さ控えめが好みの方にお勧めです。 -
尾道かりんとう うず2種類の生地を重ね巻き込みうずまきのようにカットし、グラニュー糖で包んだかりんとうです。隠し味に白ごまを練りこんでいます。 -
五穀かりんとう生地に五穀（大豆、大麦、黒ごま、玄米、キヌア）を練り込み、表面を砂糖で包まずあっさりとした甘味で、食感はクッキーのようなかりんとうです。 -
瀬戸内レモンかりんとうあっさりとした生地に広島県産のレモン果汁と瀬戸内産レモンピールを糖蜜に使用し包んだかりんとうです。
すっきりと爽やかな風味がひろがるように仕上げました。 -
うずかりんとう2種類の生地を重ね巻き込みうずまきのようにカットし、グラニュー糖で包んだかりんとうです。隠し味に白ごまを練りこんでいます。 -
大ねじかりんとう1本1本縄のように成形し、弊社の商品の中で生地の中の砂糖が一番多くグラニュー糖で包んだかりんとうです。甘党の方にお勧めです。 -
みそかりんとう【新庄みそ】×【製菓宮本】のコラボ商品‼️
あわせ仕込み(麦こうじ､米こうじ)の生みそを糖蜜に混ぜ、一つひとつ手で成形した生地を揚げてコーティングしました。生みその豊潤な香りが生地とベストマッチして手が止まらない逸品です。 -
しょうがかりんとうあっさりとした生地に高知県産のすりおろしたしょうがを糖蜜に使用し包んだかりんとうです。
ほんのりとしょうがの風味がひろがるように仕上げました。
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