山と海に囲まれた箱庭尾道
ひとつひとつに心に込めたかりんとうづくり
笑顔とともに
イーストを使用せず卵と膨脹剤にてサクッサクッとした食感のかりんとう
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しょうがかりんとうあっさりとした生地に高知県産のすりおろしたしょうを糖蜜に使用し包んだかりんとうです。
ほんのりとしょうがの風味がひろがるように仕上げました。
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駄菓子大ねじ1本1本縄のように成形し、コクのある生地にグラニュー糖で包んだかりんとうです。平ねじかりんとうよりも生地の中の砂糖の量が多いため甘党の方にお勧めです。
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尾道かりんとう 平ねじこんにゃくのように成形し、あっさりとした生地にグラニュー糖で包んだかりんとうです。お砂糖で包んでありますが少しあっさりとしています。
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駄菓子平ねじこんにゃくのように成形し、あっさりとした生地にグラニュー糖で包んだかりんとうです。お砂糖で包んでありますが少しあっさりとしています。
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尾道かりんとう りぼん表面を砂糖で包まずにりぼんの形に成形しあっさりとした甘味で食感はクッキー風のかりんとうです。
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駄菓子うず2種類の生地を重ね巻き込み渦巻きのようにカットし、グラニュー糖で包んだかりんとうです。隠し味に白ごまを練りこんでいます。
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りぼんかりんとう表面を砂糖で包まずにりぼんの形に成形しあっさりとした甘味で食感はクッキー風のかりんとうです。
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黒糖きなこかりんとう国産のきなこと沖縄産黒糖をあっさりとした生地に包んだかりんとうです。きなこのやさしさと黒糖にコクとまろやかさの味わい深いかりんとうです。